Aug 07 2017

LA UNIÓ de Llauradors i l'Associació de Cuiners i Reposters d'Alacant organitzen actes conjunts aquest dilluns amb el meló del parc natural de Carrissals com a gran protagonista

LA UNIO - 04 Aug, 2017

Aposten pel producte local i inicien la seua col·laboració amb el meló del parc de Carrissals

LA UNIÓ de Llauradors i l'Associació de Cuiners i Reposters d'Alacant (ACYRA) inicien un acord de col·laboració que s'inicia aquest pròxim dilluns 7 d'agost amb un acte conjunt en Dolores i a Elx per a fomentar el consum de productes locals i en aquest cas ho faran amb el meló del parc natural agrari de Carrissals. 

El programa de la convocatòria del dilluns és el següent:
8:00 hores: Rebuda de llauradors de LA UNIÓ a cuiners de ACYRA en l'Ajuntament de Dolores. 
9:00 hores: Visita al parc natural agrari de Carrissals a Elx per a veure el cultiu del meló. 
10:00 hores: Show Cooking en directe, en el Centre Cultural de Dolores (Carrer Sant Antonio, s/n). Receptes dels cuiners de ACYRA elaborades amb meló de Carrissals que produeixen llauradors de la zona.

LA UNIÓ pretén amb aquest tipus de trobades conscienciar a la restauració, a través dels cuiners, de la importància del consum de productes locals. El consum de productes de proximitat i de temporada suposen grans avantatges tant mediambientals com a socials i econòmiques doncs no oblidem que representen una important font de riquesa i ocupació per als nostres pobles i l'economia.