LA UNIÓ de Llauradors ha demanat hui al Ministeri d'Agricultura que no limite la plantació de vinya per a la DO Cava

LA UNIO - 01 Dec, 2017

Es planteja convocar mobilitzacions si el Ministeri no satisfà els interessos dels productors valencians en la seua decisió del 15 de desembre

LA UNIÓ de Llauradors ha sol·licitat hui al Ministeri d'Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient (MAPAMA) que no accepte la limitació de la superfície de vinyes per a la producció de cava que vol imposar el Consell Regulador DOP Cava per als pròxims tres anys.

Així li l'ha traslladat en el transcurs d'una reunió mantinguda en la seu del MAPAMA a Madrid el membre de la comissió executiva de LA UNIÓ de Llauradors i de la Unión de Uniones, Luis Javier Navarro al Director General de Producciones y Mercados, Fernando Miranda i al Subdirector General de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura, Ignacio Atance.

El Ministeri d'Agricultura hauria de comunicar la seua decisió el pròxim 15 de desembre i en el cas que opte per una solució que no satisfaga els interessos dels productors valencians, LA UNIÓ es planteja convocar mobilitzacions per a revocar una situació totalment injusta.

La DO Cava pretén congelar el creixement del sector del cava de 2018 a 2020, concedint només un 0,1 d'hectàrees addicionals per any en el conjunt d'Espanya, la qual cosa suposaria un fre considerable a l'evident creixement que ha experimentat en els últims anys el cava valencià.

En aquest sentit, LA UNIÓ ha demanat hui al Ministeri que no restringisca les hectàrees de vinya pendents d'autorització a Requena ni les ja compromeses també allí dins de l'actual Pla de Reestructuració de Vinya que finalitza en 2018, en total serien poc més d'1.000 has.

LA UNIÓ creu que “en un futur caldria posar límit al creixement de la superfície per a cava d'alguna manera per a evitar saturar el mercat, però en aquest moment no es poden posar en perill les inversions que existeixen en marxa i l'aposta forta realitzada per alguns viticultors i cellers”.

Aquesta Organització Professional Agrària afirma que “no pretén fer guerra de res i molt menys política, però la veritat és que el cava valencià gaudeix cada vegada de major reconeixement i prestigi en els mercats, gràcies a la seua qualitat. No es pot coartar un creixement que suposa un ingrés per als llauradors que produeixen aquestes varietats”.

El cava valencià ha experimentat un creixement important en els últims anys. Per a aquest exercici s'espera un augment del 15% en les vendes, la qual cosa suposa elaborar uns 7 milions de botelles.

El Consell Regulador de la DO Cava té reconegudes actualment a Espanya unes 36.000 hectàrees. La qüestió a la Comunitat Valenciana afecta al terme municipal de Requena, l'únic que està legalment autoritzat per a elaborar cava en el nostre territori. Allí hi ha ara unes 3.500 hectàrees destinades a la producció de la varietat de raïm blanc Macabeo o Chardonnay per a elaborar espumosos, la segona zona després de Catalunya més important de l'Estat. També afecta aquesta possible limitació a altres zones de l'Estat com Almendralejo (Extremadura), Cariñena o algunes zones de la Ribera del Duero i La Rioja.